Pour ceux qui souhaitent connaître la fameuse recette, voici un tuto des plus simples, il vous faudra préparer:

– 600 grammes de sucre
– 80 ml d’arôme du parfum que vous souhaiter ( exemple : vanille )
– 20 œufs
– 4 litres de lait

Débuter en faisant chauffer le lait dans une casserole jusqu’à atteindre l’ébullition de celui-ci, mélanger à l’aide d’un fouet ou d’un mixer le sucre la vanille et les œufs

Une fois le mélange bien homogène incorporer cette préparation aux lait tout en remuant délicatement a feu doux, une fois le mélange bien solide mettez le tout de coté et laisser reposer

Grâce a cette recette vous pourrez faire vous même vos mix à glace, bien entendu il faudra vous armer de patiente avant de trouver les bonnes formules pour obtenir la glace parfaite, vous pouvez personnaliser a votre guise les ingrédients mais voila les bases a connaître.

Attention si vous désirez effectuer vous même ce mix il vous faudra respecter les normes d’hygiène agroalimentaire

libero odio vulputate, justo facilisis elit. massa Phasellus ipsum vel, risus. venenatis
Share This